Beschrijving
Door zijn zoetkruidige smaak is Brand Sylvester onweerstaanbaar tijdens de donkere wintermaanden. Exclusief geselecteerde mouten geven dit bier zijn rijke aroma en robijnrode kleur. Brand Sylvester is een robijnkleurig krachtig bier dat gebrouwen wordt met een mengeling van licht en donkerdere (gebrande) mouten. Brand laat Sylvester bovengisten bij een temperatuur hoger dan 15°C in combinatie met het voor Brand kenmerkende Saazerhop.