Beschrijving
Het legendarische Cognachuis Camus en haar Master Blender Patrick Léger, schuilt achter het ontwikkelen, polijstenen ‚finishen‘ op Camus Cognacvaten van Lambay Small Batch Irish Whiskey. Lambay wordt op het vasteland 3 x gedistilleerd, gelagerd en ondervindt vervolgens op zorgvuldig geselecteerde Cognacvaten van Camus op het verborgen paradijs voor de kust van Dublin: Lambay Island, een finish. Uiteindelijk zorgt het Lambay Island Trinity Well water voor een unieke Irish Whiskey. In de neus ontdekken we bloemen, citrus en een aanhoudende kruidigheid. We proeven gekraakte amandelen, een pepertje en mout. Floraal. De afdronk is kruidig met een aanhoudende zoetheid.
