Beschrijving
het is geen grap… dorresteiner limoncello wordt in een normale keuken gemaakt, op de dorresteinweg in soest.
voor het filteren gebruiken we een filtertoren, om zo min mogelijk alcohol verloren te laten gaan. filteren is essentieel voor de puurheid van de smaak.
amalfi citroenen zijn groter, zoeter en minder bitter. Maar ook biologisch en onbehandeld (een waslaagje om langer houdbaar te zijn is niet wenselijk bij gebruik van de schil)
het touwtje is geliefd bij onze klanten, maar wordt vervloekt door degene die hem knopen. toch blijven we het doen! denk daaraan als u hem los snijdt.
