DE STEFANI RIVE DI REFR. EXTRA BRUT 0.75

19,95

Op voorraad

Artikelnummer: 511010000000 Categorie: Tag:
Beschrijving

Beschrijving

Productomschrijving:
Lichte stro gele kleur met lichtgroene tint. Volle aroma’s van witte bloemen, lelietje-van-dalen en groene appel. Een droge wijn, aangenaam in de mond. Mooie, aanhoudende afdronk.
Ligging:
De druiven komen van de wijngaard Colvendramé, gelegen op de heuvels van Refrontolo tussen Conegliano en Valdobbiadene. Dit is het hart van het DOCG-gebied voor Prosecco. Het gebied staat op de lijst van UNESCO-werelderfgoed. De wijngaard heeft een uitstekende blootstelling aan de zon en het klimaat is ideaal voor de wijnbouw. De term “Rive” in de wijnnaam verwijst naar de steile hellingen van een heuvel, die wordt beschouwd als de beste plaatsen om de Glera-druiven te verbouwen.
Wijn en spijs:
Een heerlijke wijn als aperitief, maar ook bij (voor)gerechten met vis, schaal- en schelpdieren.
Vinificatie:
De druiven worden handmatig geplukt en geselecteerd. Vergisting gebeurd op RVS tanks onder gecontroleerde temperatuur. De tweede vergisting vindt volgens de ‘Italiaanse methode’ plaats in RVS tanks onder druk.