Beschrijving
Druivenras/vinificatie
Deze rode wijn wordt gemaakt van een blend van traditionele Griekse druivenrassen. Deze druiven groeien in de warme, zonnige regio’s van Griekenland, waar ze optimaal kunnen rijpen en hun zoete karakter ontwikkelen. De wijn wordt volgens traditionele methodes gevinifieerd, waarbij de nadruk ligt op het behouden van de natuurlijke zoetheid en fruitigheid van de druiven. Na de vergisting rijpt de wijn nog korte tijd in roestvrijstalen tanks om zijn frisheid te behouden.
Proefnotitie
Deze delicate, halfzoete wijn heeft een donker-paarsrode kleur. De smaak is rond, zacht en mild met veel rijp fruit, iets kruidigs en karamel.
Wijn/ spijs
Past zeer goed bij rood vlees, wild en rijpe kaassoorten.
