CHANSON MARSANNAY BOURGOGNE 0.75 LTR

32,95

Op voorraad

Artikelnummer: 3342836018109 Categorie: Tag:
Beschrijving

Beschrijving

ProductomschrijvingHeldere robijnrode kleur met paarse nuances. Heerlijke bloemige geuren worden gevolgd door fruitige aroma’s van rode bessen, frambozen en kersen met een vleugje kruiden. Frisdroge aanzet, pittig en complex. Rijpe tannines, prettige zuren en een lange afdronk.
LiggingDomaine Chanson, eigenaar van 25 ha in de 10 mooiste Beaune Premiers Crus, wordt terecht beschouwd als een van de Premiers Crus specialisten in Beaune. De wijngaard Marsannay ligt in het noordelijke deel van de Côte de Nuits, op korte afstand van de stad Dijon. De grond bestaat hier uit klei en kalksteen en er wordt uitsluitend Pinot Noir verbouwd.
Wijn en spijsUitstekend te combineren met gevogelte, zoals parelhoen en eend en lichte wildgerechten.
VinificatieDe druiven worden met de hand geplukt en krijgen een volledige gisting gedurende ongeveer twee weken. De wijnen rijpen vervolgens in de 15e eeuwse kelder gedurende 14 tot 18 maanden op nieuw en oud eiken.