Sold out

FLES CLOS DES CLAPISSES ROUGE 0.70 LTR

14,50

Dit fraaie domaine ligt bij het beroemde ‘Lac du Salagou’ in het hart van de Languedoc. Eigenaar is Bruno Peyre. De wijngaard is slechts 1 hectare groot.

Druivensoort(en)
100% Carignan van gemiddeld 80 jaar oud. De terroir is vulkanisch, heeft kalk en is omgeven door een stenen wal.

Vinificatie
Traditionele vinificatie. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een fermentatie van 20 dagen.

Proefnotities
In de neus paddestoelen en klein rood fruit. Complexe smaak van rood fruit, kruiden en een prachtige rondeur. Vlezig en vol, met een mooie afdronk.

Eten & Drinken
Bij rood vlees en rijpe oude kazen. Vooral bij lamsvlees komt deze wijn tot zijn recht.

Bijzonderheden
Serveer deze wijn in grote glazen, anders wordt decanteren zeker aanbevolen.

Uitverkocht

Artikelnummer: 2000106560109 Categorie:
Beschrijving

Beschrijving

Dit fraaie domaine ligt bij het beroemde ‘Lac du Salagou’ in het hart van de Languedoc. Eigenaar is Bruno Peyre. De wijngaard is slechts 1 hectare groot.

Druivensoort(en)
100% Carignan van gemiddeld 80 jaar oud. De terroir is vulkanisch, heeft kalk en is omgeven door een stenen wal.

Vinificatie
Traditionele vinificatie. De druiven worden handmatig geoogst en ondergaan een fermentatie van 20 dagen.

Proefnotities
In de neus paddestoelen en klein rood fruit. Complexe smaak van rood fruit, kruiden en een prachtige rondeur. Vlezig en vol, met een mooie afdronk.

Eten & Drinken
Bij rood vlees en rijpe oude kazen. Vooral bij lamsvlees komt deze wijn tot zijn recht.

Bijzonderheden
Serveer deze wijn in grote glazen, anders wordt decanteren zeker aanbevolen.

Extra informatie

Extra informatie

Gewicht 1000 g