Beschrijving
FLES LAURENT MIQUEL SYRAH 0.75 LTR
De Syrah van Laurent Miquel heeft een fijne structuur. In de geur zit donker fruit en een zweem van drop. Deze aroma’s komen terug in de smaak, samen met zachte tannine en prettige zuren geven deze rode wijn een heerlijke ervaring. De druivenstokken van de Syrah staan op een kalk, klei en stenen bodem. Een arme grond die voor landbouw ongeschikt zou zijn, maar voor druiven biedt dit juist kansen. De planten wortelen diep in een zoektocht naar water en voedingstoffen. Deze zoektocht levert de plant de beste aroma’s op die opgeslagen worden in de druiven. Deze kruidige Syrah wijn is heerlijk bij gebraden vlees en diverse kaassoorten. Na een vergisting in RVS vaten rijpt de rode wijn voor 3 maanden in Amerikaans eikenhout. De rijping geeft de Pays d’Oc wijn extra vulling.
