Beschrijving
Druivenras/Vinificatie
Jonge rode wijn van Garnacha-druiven, afkomstig van hooggelegen wijngaarden (700-1.000 m) op leisteen- en kleigrond. Gefermenteerd en gerijpt in roestvrijstaal voor maximale frisheid en fruitexpressie.
Proefnotitie
Donker kersenrood met paarse tinten. Het aroma heeft rijp rood fruit, een beetje kruidigheid en mineralen. De smaak is fris en fruitig met een lichte, kruidige afdronk.
Wijn/Spijs
Perfect te combineren met salades, stoofschotels, vleesgerechten, pasta’s, kazen en gegrild lam- of varkensvlees.
