Beschrijving
Bekend van de Wijnalmanak 2012!
De wijngaarden van dit familiebedrijf liggen in het middengebied van de Loire.
Druivensoort(en)
100% Sauvignon Blanc.
Vinificatie
Moderne vinificatie, met gecontroleerde temperaturen.
Proefnotities
Fruitige, expressieve neus. Zuiver boeket met aroma’s van kruisbes. Fraaie zuren en een soepele, aangename smaak. De wijn heeft kracht, frisheid en elegantie. Deze opvallende Sauvignon Blanc is bleekgeel en heeft een intens en floraal boeket.
Eten & Drinken
Heerlijk bij visgerechten en salades. Ook perfect in combinatie met vegetarische en oriëntaalse gerechten en geitenkaas. Serveertemperatuur: ongeveer 11º C.