DE STEFANI SELECTION PINOT GRIG 0.75 LTR.

14,95 12,99

Uitzonderlijke Pinot Grigio met structuur, elegantie en complexiteit. Mooie strogele kleur, aroma’s van appel, peer en acacia. Fris droog, met tonen van amandel. Zeer zuivere wijn.
LiggingDe druiven van deze wijn zijn afkomstig van “Caranto”grond (klei met mineralen afkomstig van de Dolomieten)van de Le Ronche wijngaard in Fossalta di Piave. Deze Pinot Grigio is van een andere orde dan de vele soorten die uit warmere streken worden aangeboden. De druiven worden met de hand geplukt en komen van de meer dan 50 jaar oude stokken, niet ver van de Adriatische kust. De frisse (zee)wind zorgt voor een evenwichtig groei seizoen, met als resultaat een zuivere, frisse en goed verteerbare wijn.
Wijn en spijsSmaakvol bij delicate voorgerechten, heerlijk bij gebakken zeebaars met venkel.
VinificatieZachte persing van de hele druiven, na vergisting rijpt de wijn voor meerdere maanden op zijn droesem in roestvrijstalen vaten. De droesem wordt regelmatig doorgeroerd om de complexiteit en zachtheid van de wijn te vergroten.

4 op voorraad

Artikelnummer: 2000115500202 Categorie: Tag:
Beschrijving

Beschrijving

Uitzonderlijke Pinot Grigio met structuur, elegantie en complexiteit. Mooie strogele kleur, aroma’s van appel, peer en acacia. Fris droog, met tonen van amandel. Zeer zuivere wijn.
LiggingDe druiven van deze wijn zijn afkomstig van “Caranto”grond (klei met mineralen afkomstig van de Dolomieten)van de Le Ronche wijngaard in Fossalta di Piave. Deze Pinot Grigio is van een andere orde dan de vele soorten die uit warmere streken worden aangeboden. De druiven worden met de hand geplukt en komen van de meer dan 50 jaar oude stokken, niet ver van de Adriatische kust. De frisse (zee)wind zorgt voor een evenwichtig groei seizoen, met als resultaat een zuivere, frisse en goed verteerbare wijn.
Wijn en spijsSmaakvol bij delicate voorgerechten, heerlijk bij gebakken zeebaars met venkel.
VinificatieZachte persing van de hele druiven, na vergisting rijpt de wijn voor meerdere maanden op zijn droesem in roestvrijstalen vaten. De droesem wordt regelmatig doorgeroerd om de complexiteit en zachtheid van de wijn te vergroten.