Beschrijving
Kleur en uitzicht
EBC: 80
Donker Chocoladebruin Een compact schuim, wit-geel, stabiel en romig.
Geur
Aanrakingen van karamel, mocca en chocolade. Specerijen zoals zoethout en koriander zijn ook aanwezig.
Smaak
IBU: 24
In eerste instantie een zeer aangenaam gevoel in de mond van alcohol en zachtheid. Het wordt gevolgd door een groeiende bitterheid, die deels afkomstig is van hop, maar ook van geroosterde mout en chocolademout. Tegen het einde, aangename balans tussen bittere, zure en zoete accenten.
