Beschrijving
De 6 van Rochefort is de lichtste variant van de drie types die de monniken brouwen. Toch betreft dit biertje al een percentage van 7,5% alcohol en is daardoor een niet te onderschatten bier. In de neus ruikt u wellicht toetsen van koffie en chocolade. En ook bij het proeven gaan vaak de eerste gedachten richting de koffie. Ook door het ontdekken van de chocoladetonen heeft dit bier een mooie verhouding. De afdronk is ietwat zoetig die ervoor zorgt dat het proeven van dit bier compleet maakt. De ideale temperatuur om deze te serveren ligt tussen de 12 – 14 graden celsius. Deze variant is te herkennen, uiteraard aan het etiket, maar tevens aan de rode kroonkurk die de fles met zich meedraagt.