Beschrijving
De meeste IPA’s kenmerken zich door een citrusachtig hopkarakter, afkomstig van Amerikaanse hopsoorten. Omdat wij onze grondstoffen bij voorkeur ‘uit de buurt’ halen, zijn we op zoek gegaan naar Europese hoppen met eenzelfde frisfruitige bitterheid. De Gooische IPA is gemaakt 4 Duitse hopsoorten. Recept ontwikkeld samen met Derek Walsh.
