Beschrijving
Trappistenbierbrouwerij De Kievit presenteert twee bieren: Zundert 8 en Zundert 10. Beide zijn bovengistende genietbieren met nagisting op fles. In al onze bieren gebruiken we speciale kruiden, waaraan onze bieren hun heel eigen karakterte danken hebben. Iedere Zundert Trappist is een bier dat je de tijd moet geven om daadwerkelijk te doorgronden.
Zundert 8 heeft een veelbelovende geur met een zweem van kruiden en specerijen. In de aanzet is het bier bloemig en iets zoet. Geef het bierwat tijd en het karakter evolueert van licht karamel naar een mooie en droge hopbitterheid. In de lange afdronk vloeien de bitters samen met een aangename kruidigheid op de achtergrond. Zundert 8 is kastanjekleurig en bevat 8% alcohol.
Zundert Trappist wordt aangeboden in flesjes van 33cl. Incidenteel is het bier ook in fust verkrijgbaar.
Zundert 10 is een quadrupel met een kruidige toets. Dit trappistenbier is diep roodbruin van kleur, met een mooie, licht beige, schuimkraag. De geur geeft hints van gedroogde zuidvruchten, zwoele kruiden, drop en een beetje chocolade. De smaak is vol en zacht, in balans gebracht door een mooie hopbitterheid. In de nasmaak keert de kenmerkende Zundertse kruidigheid subtiel terug. In 2019 werd Zundert 10 uitgeroepen tot de beste quadrupel van Nederland tijdens de Dutch Beer Challenge.
