Beschrijving
Zuidam Oude Genever PX 2012 Special No 5 is gedistileerd in 2012 waarna hij heeft mogen rijpen op XP Sherry vaten waardoor er smaken van het hout in de jenever trekken en zo zijn heerlijke zoete smaak ontwikkeld, het voordeel van houten vaten is dat er ook zuurstof door het hout naar binnen treed wat de smaakvorming zeer ten goede komt. Na de rijping is hij in 2015 zorgvuldig gebotteld door Zuidame en in een beperkte oplage op de markt gezet. De genever heeft een mooie dokere amber kleur gekregen en een alcohol percentage van 38%
