Beschrijving
Een kristal heldere verschijning de Star of Bombay Gin, een super-premium variant van Bombay Sapphire. Met zijn aardse geuren van jeneverbes, dennen, engelwortel en nootachtige tinten welke worden opgefrist met koriander en elegante specerijen. De smaak is aards met hinten van muskus, sapphire-achtige peper en hinten van koriander. De nasmaak met notities van muskus op de voorgrond en een lange afrdonk die vervaagt met uitgesproken dennen en een slepende bittere schors.
Vernoemd niet naar het gelijknamige Westbournd Grove Curry Hous maar naar de Ster van Bombay, een 182-karaats violet-blauwe Saffier uit Sri Lanka. De Star of Bombay gin is gebaseerd op de acht botanische kruiden die ook gebruikt zijn voor zijn oudere broer, jeneverbes, koriander, citroenschil, lis, engelwortel, amandelen, drank ijs en kassie, met twee nieuwe extra plantaardige: gedroogde bergamot sinaasappelschil uit de bergen van Calabrië in Zuid-Italië en ambrette zaden uit Ecuador.
