Beschrijving
Kleur: Goud
Geur: Groot, krokant, droog en zeer aromatisch, met accenten van heide en turf
Smaak: Smeuïg, zachte en blijvende smaken van heide, honingzoet en vanille, gevolgd door diepere smaken van citrusfruit en accenten van gemout brood
Afdronk: lang aanslepend, verrassend intens. Begint zoet, maakt dan de weg vrij voor rook, turf en mout
Wijn-spijs: zacht, aromatisch, heide en honingzoet, dus best koud geserveerd, met zoete gerechten. Crème brûlée, geglaceerd brood en boterpudding met bessen, citroen en vanille ricottataart, chocolademousse, gestoomde toffeepudding, crème anglaise, pruimen.
Serveertip: Overheerlijk met honing-amandelpraline of bij een chocoladedessert
