Beschrijving
Productomschrijving:
Een kersenrode kleur met robijnrode tinten. De wijn heeft aroma’s van rood en zwart fruit, balsamico en tonen van kruidnagel, gebak en gedroogd fruit. Een zachte textuur, fijne tannines, medium body en een verfrissende zuurgraad.
Wijn en spijs:
De perfecte wijn voor een stuk geroosterd vlees of gegrilde groenten.
Vinificatie:
De vers geplukte druiven voor de Max Reserva worden bij binnenkomst in de wijnkelder nauwkeurig gesorteerd, alleen de mooiste en rijpste druiven belanden in het gistingsvat. Na de gisting rijpt de wijn voor 10 maanden in eikenvaten, om zo de mooi stevige fruitstructuur te verweven met fijne zachte, rondingen van de houtlagering.
