Sold out

FLES PIERRE HENRI MERLOT 0.75 LTR

6,95

Specificaties

Land
Frankrijk
Categorie
Rode wijn
Herkomst
Vin de Pays d’Oc- Languedoc-Roussillon-Frankrijk
Druivensoort
Merlot
Vinificatie
De druiven worden geteeld op een kalk- en kleihoudend terroir met een zongerichte aanplanting. Het warmteverschil tussen dag en nacht zorgt voor een verfrissende zuurtegraad. Het snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de methode Guyot. Er vindt een “groene oogst” plaats, dus wegknippen van onrijpe druiven, perceelselectie en oogst bij optimale rijpheid gedurende de dag. Daarna vergisting onder temperatuurcontrole, regelmatige pigéages (doorsteken van de bovendrijvende massa druiven, pitten en pellen) voor een maximale smaakextractie. Opvoeding op temperatuurgecontroleerde inox cuves gedurende 6 maanden. De helft van de wijn rijpt een jaar op nieuwe Franse eiken vaten, de overige helft wordt gelagerd op inox vat. Regelmatige overheveling van de wijnen, waarna botteling van de wijnen plaatsvindt.
Karakter
Een wijn met een robijnrode kleur, in de geur gekonfijte kers. In de smaak zeer mooi evenwicht tussen rode vruchten (cassis) en gebrande toetsen. De rijpheid van de druiven zorgt voor een gulle en sappige wijn.
Serveren
18° – 19°C. Bij gebakken/gegrild rood vlees, BBQ, lamsvlees, wild. Lekker bij rood vlees, eend en karaktervolle kazen
Bewaren
5 jaar
Extra informatie
De wijnen komen uit een microklimaat: zonovergoten en de mistral en wind zorgt voor wat afkoeling.

Uitverkocht

Artikelnummer: 2000101660200 Categorie:
Beschrijving

Beschrijving

Specificaties

Land
Frankrijk
Categorie
Rode wijn
Herkomst
Vin de Pays d’Oc- Languedoc-Roussillon-Frankrijk
Druivensoort
Merlot
Vinificatie
De druiven worden geteeld op een kalk- en kleihoudend terroir met een zongerichte aanplanting. Het warmteverschil tussen dag en nacht zorgt voor een verfrissende zuurtegraad. Het snoeien van de wijnstokken gebeurt volgens de methode Guyot. Er vindt een “groene oogst” plaats, dus wegknippen van onrijpe druiven, perceelselectie en oogst bij optimale rijpheid gedurende de dag. Daarna vergisting onder temperatuurcontrole, regelmatige pigéages (doorsteken van de bovendrijvende massa druiven, pitten en pellen) voor een maximale smaakextractie. Opvoeding op temperatuurgecontroleerde inox cuves gedurende 6 maanden. De helft van de wijn rijpt een jaar op nieuwe Franse eiken vaten, de overige helft wordt gelagerd op inox vat. Regelmatige overheveling van de wijnen, waarna botteling van de wijnen plaatsvindt.
Karakter
Een wijn met een robijnrode kleur, in de geur gekonfijte kers. In de smaak zeer mooi evenwicht tussen rode vruchten (cassis) en gebrande toetsen. De rijpheid van de druiven zorgt voor een gulle en sappige wijn.
Serveren
18° – 19°C. Bij gebakken/gegrild rood vlees, BBQ, lamsvlees, wild. Lekker bij rood vlees, eend en karaktervolle kazen
Bewaren
5 jaar
Extra informatie
De wijnen komen uit een microklimaat: zonovergoten en de mistral en wind zorgt voor wat afkoeling.

Extra informatie

Extra informatie

Gewicht 1000 g