Beschrijving
De “Renieri” wijngaarden omvatten 128 ha. en zijn gelegen in het zuidelijk deel van Montalcino, op de hellingen van Monte Amiata. De bodemsoort is vulkanisch met lagen van kalksteen en rots gesteente.
Druivensoort(en)
100% Sangiovese
Vinificatie
Traditionele vinificatie, met lagering op eiken vaten gedurende 18 maanden.
Proefnotities
De kleur is zeer diep robijnrood. In de geur herkennen we aroma’s van kersen en rijpe wilde bessen, aangevuld met subtiele hints van aarde en hout. De Rosso heeft elegante tannines die worden ondersteund door een krachtig smaakpallet.
Eten & Drinken
Aanbevolen bij pasta gerechten met rood vlees of wild, worstsoorten en jonge belegen kaassoorten.
Bijzonderheden
Eigenaar van “Castello di Bossi” is de familie Bacci. Castello di Bossi is gelegen in de gemeente Castelnuovo Berardenga. Het woord “Bossi” zou afstammen van een betaalmiddel, gemaakt van hout, dat bij de Romeinen gebruikt werd om de soldaten te vergoeden. Het is ook meer een herenboerderij dan een kasteel.
Bekroningen
88 punten Wine Spectator
