VALPOLICELLA SUPERIORE ZENATO 0.375L

8,45

Op voorraad

Artikelnummer: 8005631000568 Categorie: Tag:
Beschrijving

Beschrijving

Druivenrassen en vinificatie
Valpolicella behoort al jaren tot een van de bekendste wijnen van Italiƫ. De klassieke Valpolicella wijnen worden gemaakt van Corvina, Rondinella en Sangiovese druiven. De structuur van deze wijn zorgt ervoor dat de wijn verschillende jaren kan rijpen. De druiven zijn handmatig geplukt. Daarna volgt een periode van 10 dagen fermentatie in roestvrijstalen tanks. Na deze alcoholische fermentatie wordt de wijn gescheiden van de schillen door zachte persing en rijpt de wijn in eikenhouten vaten voor 12 maanden.

Proefnotitie
Deze robijnrode wijn heeft een donkere kern. In de neus komen delicate geuren naar voren die doen denken aan kersen, wilde bessen en kruiden. In de mond is deze Valpolicella fluwelig met zachte tannines en een volle body.

Wijn/spijs
De wijn is lekker metĀ Ā pasta’s, kazen, barbecue of gewoon op het terras.