Uitverkocht

FLES LONGRIDGE PINOTAGE 0.75 LTR.

13,95

Afkomstig van een blend van 4 parcelen in Stellenbosch. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 130 tot 280 meter boven zeeniveau. Irrigatie is niet nodig. De wijnstokken varieëren in leeftijd van 5 tot 19 jaar.

Druivensoort(en)
100% Pinotage.

Vinificatie
De druiven zijn gesorteerd voor en na het ontstelen. Vervolgens ondergaan de druiven een gekoelde macération gedurende 50 uur in roestvrij stalen tanks. Aan het sap wordt daarna gist toegevoegd en dit wordt elke 3 uur gedurende fermentatie overgepompt en vervolgens gekneusd zonder schil, na 8 dagen. De wijn heeft een malolactische fermentatie ondergaan en heeft 13 maanden doorgebracht op 58% nieuwe vaten (5% Amerikaans en 95% Frans) alvorens een lichte filtratie te krijgen. Hierna wordt de wijn gebotteld.

Proefnotities
Aroma’s van pruimen en diverse kruiden. Ook zwarte bessen en hints van geroosterde amandelen en chocolade. Rijpe tannines en een mooie lengte. De wijn kan nog worden opgelegd tot 4 – 5 jaar na oogstjaar.

Eten & Drinken
Probeer deze wijn eens bij coq au vin, gegrild vlees, stoofvlees en jonge, rijke kaassoorten.

Bijzonderheden
Longridge Winery werd in 1994 opgericht. De Nederlander Aldo van der Laan (bekend van Zwanenberg Food Group en als commissaris van FC Twente) heeft het bedrijf in 2006 overgenomen, wat in eerste instantie bedoeld was als hobby. Hij vond in Longridge een nieuwe uitdaging en stelde zichzelf tot doel om van dit wijnbedrijf een tophuis te maken dat zich in kwaliteit aan de bovenkant van de markt positioneert. Het wijnbedrijf is volledig duurzaam.

Uitverkocht

Artikelnummer: 6009835630097 Categorie:

Aantal kortingen

Aantal6 - 1112 +
Prijs5% OFF8% OFF
Prijs13,2512,83
Beschrijving

Beschrijving

Afkomstig van een blend van 4 parcelen in Stellenbosch. De wijngaarden bevinden zich op een hoogte van 130 tot 280 meter boven zeeniveau. Irrigatie is niet nodig. De wijnstokken varieëren in leeftijd van 5 tot 19 jaar.

Druivensoort(en)
100% Pinotage.

Vinificatie
De druiven zijn gesorteerd voor en na het ontstelen. Vervolgens ondergaan de druiven een gekoelde macération gedurende 50 uur in roestvrij stalen tanks. Aan het sap wordt daarna gist toegevoegd en dit wordt elke 3 uur gedurende fermentatie overgepompt en vervolgens gekneusd zonder schil, na 8 dagen. De wijn heeft een malolactische fermentatie ondergaan en heeft 13 maanden doorgebracht op 58% nieuwe vaten (5% Amerikaans en 95% Frans) alvorens een lichte filtratie te krijgen. Hierna wordt de wijn gebotteld.

Proefnotities
Aroma’s van pruimen en diverse kruiden. Ook zwarte bessen en hints van geroosterde amandelen en chocolade. Rijpe tannines en een mooie lengte. De wijn kan nog worden opgelegd tot 4 – 5 jaar na oogstjaar.

Eten & Drinken
Probeer deze wijn eens bij coq au vin, gegrild vlees, stoofvlees en jonge, rijke kaassoorten.

Bijzonderheden
Longridge Winery werd in 1994 opgericht. De Nederlander Aldo van der Laan (bekend van Zwanenberg Food Group en als commissaris van FC Twente) heeft het bedrijf in 2006 overgenomen, wat in eerste instantie bedoeld was als hobby. Hij vond in Longridge een nieuwe uitdaging en stelde zichzelf tot doel om van dit wijnbedrijf een tophuis te maken dat zich in kwaliteit aan de bovenkant van de markt positioneert. Het wijnbedrijf is volledig duurzaam.

Extra informatie

Extra informatie

Gewicht 1000 kg