Back
Previous product
Plaatshouder CHANSON 1ER CLOS LEVEQUE 2024 0.75 €39,95
Next product
Plaatshouder DE KUYPER MARGARITA COCKTAIL 0,50 LTR €12,95
Click to enlarge

CHANSON CHASSMONTRA LES CHENEVOTTES 0.75

€117,95

Delicate gouden kleur. Aroma’s van witte boomgaard fruit gemengd met kruidenthee en subtiele kruiden nuances . Royale en goed gestructureerd. Zeer zuiver fruit . Fijnkorrelige textuur. Lange en intense afdronk .

Op voorraad

Add to wishlist
Compare
Artikelnummer: 3342835654179 Categorie: Tag:
Beschrijving

Beschrijving

productinformatie

Deze Chassagne-Montrachet van Chanson heeft een verfijnde, delicate goudgele kleur. In de neus komen elegante aroma’s naar voren van wit boomgaardfruit, aangevuld met tonen van kruidenthee en subtiele kruidige nuances. De wijn is royaal en mooi gestructureerd, met zeer zuiver fruit en een fijnkorrelige textuur. De afdronk is lang, intens en bijzonder elegant.

Drinkadvies

Stijlvolle en complexe wijn bij exclusievere visgerichten met o.a. tong, tarbot, garnalen en kreeft. Kan ook bij vederwild geserveerd worden.

Wijnhuis omschrijving

Domaine Chanson (1750) kocht in 2007 een aantal exceptionele wijngaarden in het zuiden van de Côte de Beaune, en werd de thuisbasis Beaune Bastion grondig gerenoveerd en een nieuw pershuis gebouwd. Het bedrijf bezit 45 hectare wijngaarden, allen met de Premier Cru en Grand Cru status, in het hart van de Bourgogne: Côtes de Beaune (Santenay, Chassagne-Montracchet, Puligny-Montrachet, Pernand-Vergelesses, Beaune, Savigny-les-Beane en Corton).

Vinificatie

traditionele vinificatie gevolgd door 11 maanden lagering op eikenhouten vaten.

Herkomst

De 2 hectare Premiers Cru wijngaard “Les Chenevottes” zijn gelegen naast het beroemde Terroir Le Montrachet. De grond bestaat voornamelijk uit klei en kalksteen met de beroemde stenen van Chassagne en bezit duidelijke mineraliteit. De wijngaarden hebben een bijzonder aspect: ze zijn opgebouwd uit kleine blokken en zitten in elkaar verstrengeld. Met de ligging op het oosten, op de weg naar Saint Aubin, profiteert dit perceel van de frisse lucht. De wijn is hierdoor zuiver en verfrissend.