Beschrijving
De Dourthe No. 1 Sauvignon blanc is een heldere, lichtgele witte wijn. In de neus tonen van citrusfruit, buxus en een fijne mineraliteit. Qua smaak knisperende zuren, grapefruit, fris en sprankelend. De Dourthe No.1 siert de wijnkaart van menig Franse Brasserie. Na de oogst, alleen het beste fruit wordt geselecteerd, vergist het sap op lage temperatuur om frisheid te bewaren. Vervolgens ondergaat het sap een rijping ‘sur lie’ van zes maanden.