LAURENT MIQUEL CHARDONNAY VIOGNIER 0.75 L

8,95

Productomschrijving:
Een heerlijk glas witte wijn met een goudgele kleur. Aantrekkelijke geuren van bloemen en aromatisch fruit verraden wat de smaak brengen zal. Citroen en perzik onder andere, deze heerlijke aroma’s worden ondersteund door de zachte volle smaak.
Ligging:
Laurent Miquel selecteert de beste Chardonnay en Viognier druiven van zijn wijngaarden vlakbij Beziers, in de Languedoc.
Wijn en spijs:
Deze witte wijn gemaakt van Chardonnay en Viognier is een heerlijk aperitief. Daarnaast uitstekend bij zachte visgerechten of salades met noten en gedroogd fruit.
Vinificatie:
Na de vergisting rijpt de witte wijn nog een tijdje op de fijne gist, het geeft de wijn extra smaak en iets meer vulling.

Op voorraad

Artikelnummer: 3571710001986 Categorie: Tag:
Beschrijving

Beschrijving

Bekend van de Wijnalmanak 2012!

In de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint-Chinian, op een hoogte van 100-200 meter. De bodem is kalk- en leemhoudend met kiezelsteen en rotsachtige ondergrond. De oppervlakte van de wijngaard is 50 hectare. De oriëntatie van de wijngaard is noord-oost.

Druivensoort(en)
65% Chardonnay, 35% Viognier. Laurent Miquel selecteert de beste druiven van zijn wijngaarden vlakbij Beziers, in het zuiden van Frankrijk.

Vinificatie
Moderne vinificatie.

Proefnotities
Een heerlijk glas wijn dat een goudgele kleur met bleekgroene tinten combineert met de mooie geur van bloemen en aromatisch fruit. Het bouquet is fris, maar vol met de smaak van vers fruit en een hint van amandel.

Eten & Drinken
Gebruik deze wijn als aperitief of als begeleider van bijvoorbeeld visgerechten, salades of wit vlees.

Bijzonderheden
Van vader op zoon!

Laurent Miquel wordt gezien als één van de beste jonge wijnmakers uit het Zuiden van Frankrijk. Geïnspireerd door de passie en toewijding van zijn vader Henri als top wijnmaker uit Chinian in de Languedoc, treedt hij succesvol in diens voetsporen. Zijn twee passies Syrah en Viognier hebben ervoor gezorgd dat hij hoge ogen heeft gegooid op internationale proeverijen.

Extra informatie

Extra informatie

Gewicht 1000 g