Beschrijving
Glendalough’s single grain whisky is een lichte en florale whisky die een nieuw licht werpt op Ierse grain whiskey. Hij is gedistilleerd in een Coffey still uit een beslag van Ierse gemoute gerst en maïs. De eerste drieëneenhalf jaar kreeg hij zijn rijping op first-fill bourbon barrels. Vervolgens werd hij voor een periode van nog eens een half jaar overgestoken op oloroso sherryvaten. De combinatie van vaten en het Ierse klimaat geven hem veel meer rijkdom dan je van een zo’n jonge grain whiskey zou verwachten.
