Beschrijving
Naast de gewone vatsterkte versie is er nu ook deze expressie die op Pedro Ximénez vaten werd gefinisht. De finish zorgt er voor dat het onstuimige karakter van de spirit prachtig in balans raakt met de zoete invloeden van de sherryvaten. De vatsterkte van 54.1% zorgt voor een grote intensiteit van de smaken, zowel de rooktonen als de zoetheid komen prachtig tot uiting. Desondanks is dit niet geschikt voor de faint-hearted, het blijft, zoals de bottelaar het noemt, “a beast of a dram”.
