Beschrijving
Heerlijke fruitige aroma’s van cassis en aardbei. De wijn heeft een fijne en lichte structuur met veel elegantie en een mooie complexiteit. Dit is ontstaan door het mixen van druiven van verschillende wijngaarden.
LiggingDe wijnstokken voor de Beaujolais Villages vinden we in de heuvels van de noordelijke helft van Beaujolais. Oostelijk gelegen, profiteren ze van een zanderige en granieten bodem met kleine stenen die de warmte van de zon opnemen, die in de nacht weer wordt teruggeven aan de wijngaard. Zo blijft de natuurlijke frisheid van de druif behouden.
Wijn en spijsOp een juiste drinktemperatuur van 14-15 graden is de wijn prima geschikt als aperitief. Mooie combinaties met licht gekruide gerechten, vis of gevogelte en gaat heel goed met allerlei koude vleeswaren. Drink deze wijn bij voorkeur binnen 3 jaar na zijn jaargang.
