Beschrijving
Bergerac is een streek in de regio Sud Ouest, vlakbij de Bordeaux. De bodem bestaat voornamelijk uit kalk en klei.
Druivensoort(en)
60% Sémillon en 40% Sauvignon Blanc
Vinificatie
Moderne vinificatie.
Proefnotities
Deze frisse wijn heeft subtiele aroma’s van citrusvruchten en een fruitige smaak. Lange finale, waarbij de Sauvignon iets prominenter naar voren komt, met een tikkeltje groen appel. Een echte allemansvriend.
Eten & Drinken
Aanbevolen bij (gegrilde) kip of kalkoen, vis, salades en als aperitief.
