Uitverkocht

FLES DOM CAZAL VIEL CUV FINESSE BLANC 0.75 LTR

8,75

In de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint Chinian. De bodem is klei- en kalkhoudend.

Druivensoort(en)
Sauvignon Blanc (60%), Chardonnay (25%), Viognier (10%) en Muscat Petits Grains (5%).

Vinificatie
De temperatuur wordt tijdens het gistingsproces constant op 16-17 °C. gehouden. Ook een regelmatig oproeren van de gistsporen zorgt voor een optimale smaakconcentratie (batonnage).

Proefnotities
Licht goudgele kleur. Volle, fruitige smaak. De neus is complex met iets van mineralen, witte bloemetjes en fruit met hint van muscaat. Fris en elegant met een rijk bouquet.

Eten & Drinken
Perfect glas wijn voor bij de asperges, gegrilde ham en visschotels, b.v. salade met gamba’s. De beste drinktemperatuur is 12 °C.

Bijzonderheden
Propriétaires: Christiane en Henri Miquel. Henri Miquel heeft in de afgelopen jaren wel 10 medailles en 3 citaten in de Wine Advocate gekregen, alsmede de Coup de Coeur in de Guide Hachette.

Uitverkocht

Artikelnummer: 3357780000407 Categorie:

Aantal kortingen

Aantal*PrijsPrijs
6 +5% OFF8,31
Beschrijving

Beschrijving

In de gemeente Cessenon in het zuidelijke deel van het gebied Saint Chinian. De bodem is klei- en kalkhoudend.

Druivensoort(en)
Sauvignon Blanc (60%), Chardonnay (25%), Viognier (10%) en Muscat Petits Grains (5%).

Vinificatie
De temperatuur wordt tijdens het gistingsproces constant op 16-17 °C. gehouden. Ook een regelmatig oproeren van de gistsporen zorgt voor een optimale smaakconcentratie (batonnage).

Proefnotities
Licht goudgele kleur. Volle, fruitige smaak. De neus is complex met iets van mineralen, witte bloemetjes en fruit met hint van muscaat. Fris en elegant met een rijk bouquet.

Eten & Drinken
Perfect glas wijn voor bij de asperges, gegrilde ham en visschotels, b.v. salade met gamba’s. De beste drinktemperatuur is 12 °C.

Bijzonderheden
Propriétaires: Christiane en Henri Miquel. Henri Miquel heeft in de afgelopen jaren wel 10 medailles en 3 citaten in de Wine Advocate gekregen, alsmede de Coup de Coeur in de Guide Hachette.

Extra informatie

Extra informatie

Gewicht 1000 kg